23.03.2021Kakadu National Park in Australien

Der Kakadu National Park in Australien ist ein von der UNESCO als Weltnatur- und Weltkulturerbe ausgewiesenes Gebiet im Norden Australiens.

Der Kakadu National Park ist einer der pflanzenreichsten Parks der Welt und wird von den Aborigines (Ureinwohner Australiens) bewahrt. Durch kontrollierte Wildsammlung wird die wirtschaftliche Ausbeutung des Parks verhindert. So kann die Kakadupflaume, die den höchsten Vitamin C-Gehalt hat, der jemals in einer Frucht festgestellt wurde, weiterhin in ihrer natürlichen Umgebung gedeihen.

Der Ernteprozess wird in die Hände der Ureinwohner gelegt, die sich seit Jahrzehnten genauestens mit der Pflanze auskennen und das nötige Know-how mitbringen.

Kakadupflaume aus dem von den Ureinwohnern bewahrten Nationalparks – ursprünglicher geht es kaum!

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